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Receita de torta Madalena para servir no jantar e deixar todo mundo querendo mais
Essa receita de torta Madalena que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando nada mais é do que uma deliciosa torta de carne moída com purê de batata, que fica incrivelmente cremosa e com um sabor e textura d…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa receita de torta Madalena que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando nada mais é do que uma deliciosa torta de carne moída com purê de batata, que fica incrivelmente cremosa e com um sabor e textura de dar água na boca. Faça essa versão, porque é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de leite fervente
- 30 gramas de queijo parmesão ralado
- 1,5 kg de batata
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 folhas de louro
- Sal e noz moscada a gosto
- Água o quanto baste para cozinhar
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, coloque a água, as batatas descascadas, o sal, as folhas de louro, e deixe cozinhar até ficarem macias.
- Retire do fogo, escorra toda a água, amasse bem as batatas, coloque o sal, a noz moscada, o queijo parmesão ralado, o leite fervente e misture bem para incorporar.
- Retire do fogo e reserve.
Dicas do chef
Essa receita de torta Madalena que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando nada mais é do que uma deliciosa torta de carne moída com purê de batata, que fica incrivelmente cremosa e com um sabor e textura de dar água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
