Receita de torta portuguesa completa e muito recheada, perfeita para reunir a família no fim de semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/3 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

• No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e 1 xícara da farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo.
• Em uma tigela, coloque a outra xícara de farinha peneirada e despeje a mistura do liquidificador, mexendo bem para incorporar.
• Acrescente o fermento e misture delicadamente apenas para integrar.
• Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
• Sobre a massa, distribua o presunto, metade da muçarela, as ervilhas, as azeitonas e os ovos cozidos fatiados.
• Finalize com as fatias de tomate e cebola, polvilhe orégano, acrescente o restante da muçarela e mais azeitonas, se desejar.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.
• Retire do forno, espere amornar, corte em pedaços e aproveite essa torta portuguesa bem recheada e cheia de sabor.