Receita de vaca atolada mineira do Master Chef, muito gostosa e simples de preparar
Essa versão suculenta de vaca atolada mineira que o canal receita do Will nos ensina, é um clássico da culinária de Minas, nunca sai de moda, apreciada por muita gente e é perfeita para servir como prato princi…
Sobre a receita
Essa versão suculenta de vaca atolada mineira que o canal receita do Will nos ensina, é um clássico da culinária de Minas, nunca sai de moda, apreciada por muita gente e é perfeita para servir como prato principal de um almoço ou jantar. Faça, porque é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 copo(americano) de vinho branco seco
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 copo ( americano) da água do cozimento da mandioca
- 1,5 kg de costela bovina
- 1 colher(sopa) de banha de porco ou óleo
- 1 colher(sopa) de colorau
- 1 colher(sopa) de sal
- 2 tomates
- 1 cebola picada
- 1 cabeça de alho amassada
- Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- 1 copo(americano) de vinho branco seco
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 copo ( americano) da água do cozimento da mandioca
- 1,5 kg de costela bovina
- 1 colher(sopa) de banha de porco ou óleo
- 1 colher(sopa) de colorau
- 1 colher(sopa) de sal
- 2 tomates
- 1 cebola picada
- 1 cabeça de alho amassada
- Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
- Água fervente o quanto baste
Dicas do chef
Essa versão suculenta de vaca atolada mineira que o canal receita do Will nos ensina, é um clássico da culinária de Minas, nunca sai de moda, apreciada por muita gente e é perfeita para servir como prato principal de um almoço ou jantar.
