Receita Deliciosa com Sobras do Natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• class="wprm-recipe-ingredients">1 kg de sobras de peru chester ou pernil50 g de bacon picado em cubinhos1 cebola fatiada2 dentes de alho amassados2 to mates em cubinhos50 ml de azeite de oliva1/2 colher de sopa de manteiga400 g de queijo mussarela fatiada200 g de queijo parmesão ralado2 latas de creme de leite2 latas de milho verde200 g de ervilha frescasal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

• class="wprm-recipe-instructions">Desfie as sobras de carne grosseiramente.Em uma panela, refogue a cebola no azeite.Acrescente as sobras de carne, as ervilhas frescas e o tomate picado e misture bem.Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto e deixe refogar até secar. Reserve.Em uma frigideira, refogue o bacon e o alho na manteiga.No liquidificador, bata o creme de leite com soro e o milho até obter uma mistura homogênea.Acrescente o creme à frigideira e misture até engrossar um pouco.Em uma travessa, faça uma camada fina de creme de milho, acrescente as sobras refogadas e cubra com a mussarela.Adicione o creme de milho restante e salpique o queijo parmesão ralado.Leve ao forno médio preaquecido até dourar e sirva em seguida, com arroz branco.