Receita deliciosa de frango enrolado no bacon que você vai querer fazer sempre

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 260 gramas de bacon fatiado
• 3 dentes de alho amassados
• sal e pimenta do reino a gosto 
• Açafrão e chimichurri a gosto 
• 1 ½ kg de sobrecoxa de frango 
• Suco de 1 limão
• Molho de tomate pronto a gosto para pincelar

Modo de preparo

• Coloque o frango higienizado numa tigela, regue com o suco do limão, adicione o sal, pimenta do reino, o açafrão, o chimichurri, o alho amassado, e misture bem para envolver todos os temperos no frango. 
• Leve para marinar na geladeira por cerca de 2 horas. 
• Pegue uma sobrecoxa de frango, enrole com 2-3 fatias de bacon e prenda com palitos para ficar bem firme. 
• Repita esse processo com o restante do frango, disponha as sobrecoxas num refratário untado com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus. 
• Depois de 30-35 minutos, verifique se já assou um pouco e juntou bastante caldo. Retire esse líquido todo, pincele o frango com molho de tomate pronto e leve novamente para terminar de assar até ficar bem dourado. 
• Retire do forno e sirva esse suculento frango enrolado no bacon!