Receita fit: pão caseiro sem trigo fofinho e gostoso para servir no café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ovos inteiros
• 5 colheres (sopa) de óleo
• ½ xícara (chá) de leite integral 
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó (para bolo)

Modo de preparo

• No copo do liquidificador, adicione: 2 ovos inteiros, 5 colheres (sopa) de óleo, ½ xícara (chá) de leite integral e 1 colher (chá) de sal, batendo bem por 1 minuto e meio, para homogenizar.
• Acrescente 1 xícara (chá) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira) e 1 xícara (chá) de amido de milho, batendo por mais 1 minuto.
• Por último, agregue 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó (para bolo) e bata por alguns segundos, apenas para misturar.
• Transfira a massa para uma forma de pão untada com óleo, espalhe para nivelar e leve para assar no forno pré-aquecido a 200 °C, por uns 35 minutos.
• Retire, sirva e aproveite seu saboroso pão caseiro sem trigo!