Receita para inovar seu cardápio: pão com leite de coco macio e delicioso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200ml de água morna
• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200ml de leite de coco
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 gema com um pouco de água (para pincelar)

Modo de preparo

• Em uma bacia misture o leite de coco, a água morna, o pacotinho de fermento biológico seco, o ovo e o açúcar.
• Entre com a farinha aos poucos misturando bem após cada adição.
• Em seguida adicione o sal e volte a mexer até que a massa esteja homogênea e não grude mais nas mãos.
• Tampe a massa com um pano de prato e deixe descasar até que dobre de tamanho.
• Passe a massa para uma bancada enfarinhada, sove rapidamente para retirar o ar.
• Passe a massa para uma forma de pão de forma untada com margarina e enfarinhada, cubra novamente e deixe crescer.
• Pincele gema sobre a massa do pão com leite de coco e leve para assar.
• Forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos.
• Retire do forno e após 10 minutos você já pode desenformar e fatiar o seu pão com leite de coco quentinho e macio.