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Recheio de abacaxi para bolo muito cremoso e econômico

Se você está buscando um recheio de abacaxi para bolo, você chegou na receita perfeita. Um creme super cremoso com sabor marcante do abacaxi e usando poucos ingredientes. O recheio de abacaxi é super versátil e…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Recheio de abacaxi para bolo muito cremoso e econômico

Sobre a receita

Se você está buscando um recheio de abacaxi para bolo, você chegou na receita perfeita. Um creme super cremoso com sabor marcante do abacaxi e usando poucos ingredientes. O recheio de abacaxi é super versátil e pode ser usado em diversas sobremesas. Aproveite essa maravilhosa receita do canal Dan...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 400ml de leite integral
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 abacaxi maduro grande picado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar (se quiser um pouquinho mais doce, coloque uma xícara)

Modo de preparo

  • Preparação do Abacaxi:
  • Descasque o abacaxi e corte em cubinhos pequenos.
  • Em uma panela, adicione os cubinhos de abacaxi e o açúcar.
  • Cozinhe em fogo médio alto por 15 minutos.
  • Desligue o fogo e separe o abacaxi do caldo do cozimento.
  • Preparação do Creme:
  • Em uma panela, adicione o caldo do cozimento, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite e o restante do leite.
  • Leve a mistura ao fogo até levantar fervura.
  • Cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo. Reserve para esfriar.
  • Montagem do Recheio:
  • Com o creme frio, adicione o abacaxi cozido, misturando bem para uniformizar.
  • Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dicas do chef

Se você está buscando um recheio de abacaxi para bolo, você chegou na receita perfeita.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg