Recheio de abacaxi para bolos e sobremesas perfeito e muito cremoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 kg de abacaxi picado 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 4 caixinhas de creme de leite 
• 4 colheres(sopa) de leite em pó 

Modo de preparo

• Numa panela coloque o abacaxi cortado em pequenos cubos, adicione o açúcar, misture bem, e leve em fogo médio, mexendo de vez em quando.
•  Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos até reduzir o liquido e ficar levemente caramelizado. 
• Retire do fogo, e remova toda a calda passando por uma peneira, mas não descarte essa calda por será utilizada.
• Coloque em outra panela, o leite condensado, o leite em pó e misture bem para dissolver completamente. Acrescente o creme de leite e mexa para agregar. 
• Leve em fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar e aparecer o fundo da panela. 
• Retire do fogo, disponha esse creme numa tigela, cubra com filme plástico em contato com o creme e espere esfriar totalmente. 
• Depois de frio, adicione o abacaxi caramelizado e misture para agregar completamente ao creme. 
• Validade: 6 dias, armazenado em pote hermético na geladeira. Pode ser congelado por 30 dias. 
• E agora é só utilizar como quiser esse sensacional recheio de abacaxi dos deuses!