Recheio de brigadeiro: a base ideal e muito cremosa para rechear seus bolos e sobremesas favoritas

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 3 colheres (sopa) e chocolate em pó 50% cacau
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Modo de preparo

• Em uma panela ainda fora do fogo coloque 1 caixinha de leite condensado e 3 colheres (sopa) e chocolate em pó 50% cacau, misturando com uma espátula.
• Acrescente 2 caixinhas de creme de leite e 1 colher (sopa) de manteiga, torne a misturar e leve ao fogo, mexendo e fervendo até dar o ponto, que é quando ele fica bem cremoso, lembrando que ao esfriar ele ficará mais consistente.
• Despeje o recheio numa travessa, espalhe para nivelar, cubra com plástico-filme em contato e aguarde esfriar completamente.
• Após estar frio, utilize seu magnífico recheio de brigadeiro para fazer delícias!