Recheio de Brigadeiro Branco Cremoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >4 caixas de leite condensado1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho1 colher de sopa de essência de baunilha1 xícara de chá de água

Modo de preparo

• >Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido na água, o leite condensado, a manteiga ou a margarina e a essência de baunilha.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.O brigadeiro branco vai ferver e você deve continuar mexendo até ele reduzir, engrossar e desgrudar do fundo da panela.Então desligue o fogo e transfira o recheio para uma travessa.Espere esfriar completamente antes de empregar no recheio e na cobertura do bolo.