Receita em destaque
Recheio de chocolate branco estruturado que fica aerado e é perfeito para rechear bolos de festa e sobremesas finas
O recheio de chocolate branco, nessa versão incrível do canal Jana Cabral, é uma opção irresistível para ser utilizada em bolos, tortas e sobremesas. Além disso fica extremamente aerado, levinho e com uma textu…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O recheio de chocolate branco, nessa versão incrível do canal Jana Cabral, é uma opção irresistível para ser utilizada em bolos, tortas e sobremesas. Além disso fica extremamente aerado, levinho e com uma textura que desmancha na boca. Faça, porque é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 50 gramas de creme de leite fresco
- 150 gramas de chocolate branco
Modo de preparo
- Coloque o chocolate branco picado numa tigela, adicione o creme de leite fresco, e derreta no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante.
- Mexa bem com um fouet para homogeneizar e leve para descansar na geladeira por 1 hora.
- Retire da geladeira, disponha a ganache firme na tigela da batedeira, e bata bem por alguns minutos até obter uma ganache branquinha, leve, aerada e fofa.
- Utilize como preferir esse recheio de chocolate branco delicioso!
Dicas do chef
O recheio de chocolate branco, nessa versão incrível do canal Jana Cabral, é uma opção irresistível para ser utilizada em bolos, tortas e sobremesas.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
