Recheio de Chocolate Para Bolos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• class="wprm-recipe-ingredients">1 gema1 litro de leite1 lata de leite condensado8 colheres de sopa de chocolate em pó1 caixinha de pó para pudim de chocolate1 lata de creme de leite50 ml de essência de baunilha200 g de chocolate meio amargo1 colher de sopa de margarina1 pitada de noz moscada opcional

Modo de preparo

• class="wprm-recipe-instructions">Em uma panela de fundo grosso, misture o leite, a margarina, o leite condensado, o chocolate em pó, o pó para pudim de chocolate e a noz moscada.Leve ao fogo até levantar fervura.Abaixe o fogo e mexa sem parar até aparecer o fundo da panela.Apague o fogo, adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até ele derreter completamente.Acrescente a essência de baunilha e o creme de leite e misture bem.Cubra com plástico filme colado ao creme, para que não se forme uma película sobre ele.Empregue como recheio em bolos e bolos de pote.