Recheio de coco estruturado para bolos: não precisa ser confeiteira para conseguir fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ caixinha de creme de leite
• ½ garrafinha de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher (chá) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar (opcional)
• 1 pacote de coco seco em flocos 

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco seco em flocos, a manteiga e o açúcar e misture bem.
• Ligue o fogo médio e deixe cozinhar até engrossar e desgrudar da panela.
• Transfira para uma tigela, cubra com plástico em contato com o recheio e aguarde esfriar.
• Leve à geladeira por até 7 dias e ao freezer por 30 dias.
• E então, recheie bolos, tortas, pavês e diversos doces com esse recheio de coco estruturado que é divino e muito simples!