Recheio de Doce de Leite

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• class="wprm-recipe-ingredients">1 litro de leite2 latas de leite condensado4 colheres de sopa de açúcar7 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

• class="wprm-recipe-instructions">Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão, cobertas com água, por 20 minutos após pegar pressão.Desligue a panela, retire a pressão e espere as latas esfriarem.Assim que elas esfriarem, abra com cuidado e retire o doce de leite.No liquidificador, bata o leite, o doce de leite, o açúcar e o amido de milho, até obter uma mistura homogênea.Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar bem e ficar com cor de doce de leite.Desligue o fogo e espere esfriar antes de empregar no bolo.Se desejar, misture coco ralado, abacaxi em calda escorrido ou morangos picados. Fica uma delícia!