Recheio de Leite Ninho com Chantilly

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 xícara de chá de leite1 colher de sopa de margarina1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite1 xícara de chá de leite ninho3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo100g de chocolate branco picado1 e ½ xícara de chá de chantilly

Modo de preparo

• >Em uma panela, misture a farinha de trigo dissolvida no leite, a margarina, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e o chocolate branco picado.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de colher).Desligue o fogo e transfira o brigadeiro de leite ninho para uma travessa.Cubra com um plástico filme rente ao brigadeiro, para não criar película.Deixe descansar na geladeira, de preferência, de um dia para o outro.No dia seguinte, bata o chantilly até dar o ponto (não precisa ser muito duro).Acrescente o brigadeiro de leite ninho ao chantilly, aos poucos, enquanto bate na batedeira.Depois que bater todo o brigadeiro com o chantilly, o recheio estará pronto.Empregue no bolo de sua preferência.