Recheio de Leite Ninho para bolos tortas e pavês é só bater na batedeira em 2 minutos e está pronto

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 600g de nata bem gelada (2 potes de 300g cada)
• 200g de leite Ninho (em pó)
• 1 caixinha (395g) de leite condensado bem gelado

Modo de preparo

• Certifique-se de que a nata está fresca e com boa textura, descartando-a caso esteja amarga.
• Refrigere a nata no congelador por 15 minutos antes de usar, mantendo o pote virado com a tampa para baixo e evitando contato com a placa de gelo.
• Na batedeira, adicione a nata (sem soro, se houver), o leite condensado e o leite Ninho.
• Inicie a mistura para integrar os ingredientes e, em seguida, bata em velocidade máxima por 90 segundos ou até obter picos firmes. Cuidado para não bater demais e transformar a nata em manteiga.
• Transfira o recheio para uma travessa e conserve na geladeira até a hora de usar.