Recheio para bolo mousse de morango aerado com geleia e fica perfeito

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 400 g de geleia sabor morango caseira ou industrializada
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 pacotinho de suco em pó sabor morango
• 500 ml de bate chantilly bem gelado
• 1 caixinha de creme de leite gelado (200 g)

Modo de preparo

• Na tigela da batedeira coloque 500 ml de bate chantilly bem gelado e bata até ficar firme. Faça o teste virando uma colher, se não cair está ma consistência correta.
• Transfira esse chantilly para outra vasilha e reserve, pois você vai continuar usando a batedeira.
• Na tigela limpa e seca da batedeira coloque 1 caixinha de creme de leite gelado, 1 caixinha de leite condensado e 1 pacotinho de suco em pó sabor morango, batendo por cerca de 4 minutos.
• Desligue a batedeira e vá despejando, devagar, esse creme às colheradas na vasilha do chantilly, misturando a cada adição.
• Por último, agregue, gradualmente, 400 g de geleia sabor morango caseira ou industrializada, misturando com uma espátula para incorporar.
• Prontinho, agora seu irresistível recheio para bolo já pode ser utilizado! Aproveite!