Recheio para salgados e tortas: receita coringa com tudo no ponto certo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 150 gramas de azeitonas
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 latinha de ervilha sem a água
• ½ sachê de molho de tomate
• 2 tomates
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Pimenta calabresa e colorau a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Óleo a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alo picados, e deixe dourar.
• Acrescente o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o colorau, misture bem, coloque o tomate picado e refogue por 2 minutos.
• Adicione o peito de frango cozido e desfiado, misture bem, coloque a salsinha, a cebolinha, o molho de tomate e mexa bem e refogue um pouco mais.
• Coloque a ervilha, o milho verde, a azeitona picada, misture bem, acrescente o requeijão cremoso, mexa para incorporar e deixe refogar por 1 minuto.
• Retire do fogo, e utilize esse maravilhoso recheio para salgados como preferir!