Requeijão cremoso de corte feito com apenas 2 ingredientes simples

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 400g de muçarela ralada
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

• Coloque na panela as caixinhas de creme de leite e a muçarela ralada.
• Aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente até a muçarela derreter completamente. Tempere com sal se necessário.
• Continue mexendo por aproximadamente 4 minutos até obter uma mistura homogênea. Desligue o fogo e mexa por mais 2 minutos.
• Adicione ingredientes, como azeitonas ou orégano, se desejar, e misture bem.
• Transfira a mistura para uma tigela levemente untada com óleo e deixe esfriar.
• Cubra com plástico-filme, assegurando que o plástico toque a superfície do requeijão para evitar a formação de película, e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
• Retire da geladeira e desenforme. Se preferir uma consistência mais firme, deixe na geladeira durante a noite.
• Sirva e desfrute deste delicioso requeijão!