Rocambole bem casado com recheio generoso: uma sobremesa gigante e deliciosa para compartilhar com a família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 120g de açúcar refinado
• 120g de farinha de trigo peneirada
• 60g de margarina ou manteiga derretida
• 5 ovos inteiros

Modo de preparo

• Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 10 minutos até formar uma espuma consistente.
• Transfira para uma tigela, adicione a margarina derretida e a farinha de trigo intercalando-as e misturando com um fouet debaixo para cima delicadamente.
• Em uma forma retangular (40x28cms) untada com manteiga, coloque o papel manteiga e despeje essa massa toda espalhando-a muito bem.
• Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por aproximadamente 20 minutos e não pode corar muito.
• Retire do forno, espere amornar, polvilhe açúcar por cima, coloque um papel manteiga por cima, uma forma de papelão, vire a massa e retire o papel manteiga de cima.
• Recheie com chantilly e leite condensado batidos espalhando-o bem.
• Enrole com a ajuda do papel manteiga que está embaixo, puxando, levantando e unindo sempre a massa, retire as pontinhas e polvilhe açúcar por cima.
• Decore como preferir e então chame todos para se esbaldarem de comer esse rocambole bem casado que é divino e muito leve!