Rocambole de carne moída: receita fácil e deliciosa para o seu almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ovos cozidos inteiros
• 100 gramas de presunto 
• 100 gramas de mussarela 
• 500 gramas de carne moída 
• 1 tomate picado 
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho amassados 
• 1 colher(sopa) de óleo 
• Cebolinha verde a gosto 
• Sal e temperos a gosto 

Modo de preparo

• Numa tigela coloque a carne moída, o tomate picado, a cebola picada, o alho amassado, a cebolinha verde, o óleo, o sal e temperos a gosto.
• Misture tudo muito bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne.
• Disponha a carne moída temperada dentro de um plástico culinário, modele um quadrado e abra com um rolo formando um retângulo.
• Com uma tesoura corte e remova a parte de cima do plástico mas mantenha a parte de baixo do plástico para ajudar quando for enrolar.
• Disponha as fatias de presunto, da mussarela e os ovos cozidos inteiros. Enrole modelando um rocambole e envolvendo com cuidado todos os recheios.
• Retire o rocambole do plástico e embale em papel alumínio, Disponha numa assadeira e leve para assar em forno a 200 graus por cerca de 30 minutos. 
• Retire do forno, abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10-15 minutos.