Rocambole de chocolate com leite ninho, o famoso bolo de rolo suíço que é maravilhoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ xícara (chá) de açúcar refinado + 1 colher (sopa)
• 90g de farinha de trigo 
• 55ml de óleo
• 50ml de leite
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó 
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 5 ovos (claras e gemas separadas)

Modo de preparo

• Em uma batedeira, coloque as claras e bata na velocidade média e acrescente o açúcar aos poucos enquanto bate.
• Com a batedeira ligada, velocidade mínima, adicione 1 gema de cada vez, o leite, o óleo, o fermento em pó e a farinha de trigo peneirada e deixe bater bastante.
• Junte o chocolate em pó e bata mais um pouco até homogeneizar.
• Despeje essa massa em uma forma (40x30x2cms) forrada com papel manteiga espalhando bem.
• Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por aproximadamente 25 minutos.
• Retire do forno, vire essa forma para desenformar em cima do papel manteiga. Reserve.