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Rocambole de chocolate com leite ninho, o famoso bolo de rolo suíço que é maravilhoso

Essa receita de rocambole de chocolate é imperdível e irresistível. Ele é feito em minutos, fica sensacional e aposto que fará o maior sucesso. Siga agora mesmo o passo a passo desse rocambole ensinado pelo can…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Rocambole de chocolate com leite ninho, o famoso bolo de rolo suíço que é maravilhoso

Sobre a receita

Essa receita de rocambole de chocolate é imperdível e irresistível. Ele é feito em minutos, fica sensacional e aposto que fará o maior sucesso. Siga agora mesmo o passo a passo desse rocambole ensinado pelo canal da Leodenice Camargo que é uma perdição!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado + 1 colher (sopa)
  • 90g de farinha de trigo 
  • 55ml de óleo
  • 50ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó 
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 5 ovos (claras e gemas separadas)

Modo de preparo

  • Em uma batedeira, coloque as claras e bata na velocidade média e acrescente o açúcar aos poucos enquanto bate.
  • Com a batedeira ligada, velocidade mínima, adicione 1 gema de cada vez, o leite, o óleo, o fermento em pó e a farinha de trigo peneirada e deixe bater bastante.
  • Junte o chocolate em pó e bata mais um pouco até homogeneizar.
  • Despeje essa massa em uma forma (40x30x2cms) forrada com papel manteiga espalhando bem.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por aproximadamente 25 minutos.
  • Retire do forno, vire essa forma para desenformar em cima do papel manteiga. Reserve.

Dicas do chef

Essa receita de rocambole de chocolate é imperdível e irresistível.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg