Receita em destaque
Rolinho de frango super saboroso que todo mundo adora no almoço de domingo
Que tal aprender a preparar com o Canal Aquela Receita, para o almoço ou jantar da família, esse sensacional rolinho de frango, que é de dar água na boca?
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal aprender a preparar com o Canal Aquela Receita, para o almoço ou jantar da família, esse sensacional rolinho de frango, que é de dar água na boca?
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 peitos de frango
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Inicie cortando sobre uma tábua os 3 peitos de frango em filés finos.
- Em seguida, cubra os filés com plástico-filme e utilize um martelo de carne para bater bem.
- Depois você vai temperar os filés com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino, reservando.
- Para o recheio, numa vasilha coloque: 1 cenoura ralada, 150 g de muçarela ralada, 200ml de iogurte natural, salsinha picada a gosto, 1 colher (chá) de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e mexa para uniformizar.
- Disponha 1 colher (sopa) desse recheio em cada filé temperado, distribua e enrole.
- Faça isso com todos os filés e o recheio.
- Na sequência, enrole cada filé de frango numa fatia de bacon.
- Transfira para uma forma redonda média e cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento)
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C e asse por, aproximadamente, 40 minutos.
- Após esse tempo, tire o papel alumínio e espalhe 150g de muçarela ralada por cima de tudo
- Volte ao forno e deixe até gratinar.
- Retire, sirva e saboreie seu magnífico rolinho de frango! Bom apetite!
Dicas do chef
Que tal aprender a preparar com o Canal Aquela Receita, para o almoço ou jantar da família, esse sensacional rolinho de frango, que é de dar água na boca?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
