Rosca caseira recheada: parece pão comprado em padaria chique

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de farinha de trigo 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• ½ copo(requeijão) de açúcar
• ½ copo(requeijão) de óleo 
• ½ copo(requeijão) de leite morno 
• ½ copo(requeijão) de água morna
• 1 ovo 
• goiabada cortada em cubinhos a gosto 
• 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar
• 1 colher(chá) de canela + 2 colheres(sopa) de açúcar para polvilhar

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar, o óleo, o leite morno, a água morna, o ovo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
• Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão e disponha um cubinho de goiabada e feche modelando uma bolinha recheada. 
• Repita esse processo com o restante da massa e disponha as bolinhas em zig zag, numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
• Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Após esse tempo, pincele com a mistura de gema + leite e polvilhe com metade do açúcar + canela.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe com o restante do açúcar + canela. 
• E agora se delicie com essa sensacional rosca caseira recheada!