Rosca de coco caseira que é de dar água na boca só de olhar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos inteiros
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (100 g)
• 10 colheres (sopa) de açúcar refinado (145 g)
• 500 g de farinha de trigo sem fermento
• uma pitada de sal
• ½ xícara (chá) de leite morno (não pode estar quente) 

Modo de preparo

• Numa bacia, adicione 1 envelope de fermento biológico seco e ½ xícara (chá) de leite morninho, misturando esses dois ingredientes.
• Acrescente 10 colheres (sopa) de açúcar refinado, 3 ovos inteiros ligeiramente batidos e ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente, tornando a misturar bem esses ingredientes secos.
• Vá juntando, gradualmente, 500 g de farinha de trigo sem fermento, colocando também uma pitada de sal.
• Passe a massa para uma bancada polvilhada com farinha e sove a até soltar das mãos e ficar lisinha e homogênea.
• Faça uma bola com a massa, volte-a para a bacia ligeiramente enfarinhada, use um guardanapo limpo para cobrir e mantenha em repouso por uma meia hora ou até crescer o dobro. Este tempo pode variar, dependendo da temperatura do lugar em que você mora.
• Enquanto isso, faça o recheio.