Rosca natalina com gotas de chocolate para servir no lanche da tarde natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 600 gramas de farinha de trigo 
• 240 ml de leite morno 
• 120 ml de óleo 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 2 ovos
• 1 gema para pincelar
• 1 colher(café) de sal 
• ½ xícara(chá) de açúcar 
• 3 colheres(sopa) de manteiga para pincelar

Modo de preparo

• Numa vasilha grande, coloque o fermento biológico seco, o leite morno, o açúcar e misture para homogeneizar. 
• Adicione o óleo, os ovos levemente batidos e misture um pouco mais. 
• Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, o sal, misture bem até atingir o ponto de amassar com as mãos na bancada. 
• Sove muito bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, maleável, elástica e que não grude nas mãos. 
• Modele uma bola, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. 
• Dica de vó: coloque uma bolinha de massa num copo com água, quando ela subir a massa está pronta.
• Após esse tempo, coloque a massa na bancada, pressione levemente para retirar o ar, e abra com um rolo, para obter um retângulo. 
• Pincele manteiga em toda a superfície desse retângulo, e disponha o chocolate ao leite picado ou em gotas. 
• Enrole esse retângulo como um rocambole comprido, faça um corte bem no centro e corte até o final obtendo duas tiras grandes. 
• Pegue uma tira, sobreponha sobre a outra, e vá enrolando uma na outra, como se fosse uma trança. 
• Disponha essa trança numa forma (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, encaixando bem para montar a rosca, cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos.
• Após esse tempo, pincele com gema, e asse em forno pré-aquecido a180 graus por cerca de 30 minutos. 
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
• E a rosca natalina mais linda do mundo ficou pronta!