Rosquinha caseira da vovó fofinha e fica uma delícia em qualquer dia da semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• misturinha de 4 colheres (sopa) de açúcar + 1 colher (chá) de canela em pó (para finalizar)
• ½ sachê de fermento biológico seco (5 g)
• 1 colher (chá) de manteiga 
• ¼  de xícara (chá) de açúcar 
• ¼  de xícara (chá) de óleo 
• 1 ovo inteiro
• ½  xícara (chá) de leite integral morno 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

• Em uma vasilha coloque 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e ½ sachê de fermento biológico seco, misturando com uma colher.
• Em outro recipiente coloque ½  xícara (chá) de leite integral morno, ¼  de xícara (chá) de açúcar, ¼  de xícara (chá) de óleo e 1 ovo inteiro, batendo com um garfo.
• Despeje essa mistura líquida na vasilha da farinha e vá misturando, a princípio com uma colher e depois com as mãos, amassando até obter uma massa homogênea.
• Passe a massa para uma bancada limpa e seca, junte 1 colher (chá) de manteiga no meio da massa e torne a amassar, para homogenizar.
• Retire uma porção da massa, modele uma cobrinha, torça, enrole e junte as duas pontinhas. Repita o processo para modelar todas as rosquinhas e disponha numa assadeira espaçosa, mantendo um espacinho entre elas.
• Reserve, deixando descansar por 30 a 40 minutos
• Após esse tempo, aqueça uma boa quantidade de óleo numa panela no fogo, adicione algumas rosquinhas e frite (imersão), até ficarem douradinhas.
• Retire e passe na misturinha de açúcar com canela em pó.faça isso com todas as rosquinhas.
• Sirva e delicie-se com sua fantástica rosquinha caseira!