Rosquinha caseira de limão e iogurte com sabor incrível para o lanche da tarde no fim de ano

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 copo de açúcar
• 1 pote de iogurte natural
• 4 e 1/2 copos de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Açúcar para empanar as rosquinhas
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo

• Em uma bacia, coloque o açúcar e as raspas de limão e misture bem.
• Adicione o iogurte natural e misture mais um pouco.
• Acrescente a manteiga e misture mais.
• Junte os ovos e misture bastante.
• Coloque o mel e misture mais uma vez.
• Adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos e misture bem com as mãos até homogeneizar e dar o ponto de uma massa modelável.
• Modele as rosquinhas trançando-as e passe a parte de cima no açúcar e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
• Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
• E então, retire do forno e se surpreenda com tanta gostosura e maciez dessa rosquinha caseira incrível!