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Rosquinha de laranja vai ser uma novidade deliciosa no seu lanche da tarde

A rosquinha de laranja é uma receita deliciosa que tem uma textura, sabor e aroma irresistíveis, que é quase impossível comer uma só.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Rosquinha de laranja vai ser uma novidade deliciosa no seu lanche da tarde

Sobre a receita

A rosquinha de laranja é uma receita deliciosa que tem uma textura, sabor e aroma irresistíveis, que é quase impossível comer uma só.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 700 gramas de farinha de trigo 
  • 200 ml de suco de laranja 
  • 200 ml de água 
  • 5 colheres(sopa) de margarina
  • 3 colheres(sopa) de açúcar 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 1 ovo 
  • 1 colher(café) de sal 

Modo de preparo

  • Numa tigela coloque a água, o fermento biológico seco, o açúcar e misture bem com um fouet para homogeneizar. 
  • Adicione a margarina, o ovo, o suco de laranja e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, o sal, e misture bem com uma colher até o ponto de amassar com as mãos.
  • Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem por cerca de 8-11 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
  • Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. 
  • Depois desse tempo, disponha a massa na bancada e pressione para retirar o ar. Pegue uma porção de massa (70 gramas) e modele uma bolinha achatada. 
  • Com cortador (2 cm) corte o miolo para obter a rosquinha. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. 
  • Deixe descansar por mais 15 minutos, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. 
  • Retire do forno e se delicie com essa linda rosquinha de laranja!

Dicas do chef

A rosquinha de laranja é uma receita deliciosa que tem uma textura, sabor e aroma irresistíveis, que é quase impossível comer uma só.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg