Rosquinha de leite ninho macia e leve que derrete na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de leite ninho
• 250ml de leite morno
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 650g de farinha de trigo

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a água morna e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
• Acrescente a farinha de trigo e misture mais e deixe descansar por 20 minutos coberto.
• Adicione os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o leite em pó, o sal e a farinha de trigo aos poucos misturando sem parar.
• Coloque essa massa na bancada enfarinhada e sove bem por 10 minutos até dar o ponto.
• Volte essa massa na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
• Aperte bem para o ar sair, corte porções de 80g cada, faça cobrinhas com essa massa e trance formando uma rosquinha, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar novamente por 30 minutos.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Não deixe dourar muito senão perde a maciez.
• Retire do forno, passe as rosquinhas na mistura de leite com leite condensado e depois empane no leite em pó.
• E então, saboreie essa gostosura de rosquinha de leite ninho que é de comer rezando!