Salada de macarrão farfalle gravatinha com ingredientes leves, coloridos e um sabor maravilhoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 250 g de macarrão farfalle
• 15 folhinhas de manjericão fresco
• um pouco de vinagre
• 2 colheres (sopa) rasas de mostarda
• 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido (170 g)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• um pouco de sal
• 50 g de azeitonas pretas sem caroço fatiadas
• ½ cebola cortada em tirinhas
• água o quanto baste + 1 colher (sopa) de sal (para o cozimento do macarrão)
• 1 latinha de atum sólido (160 g)
• 150 g de muçarela de búfala (cortar as bolinhas ao meio)
• 25 tomatinhos-cereja cortados ao meio

Modo de preparo

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• Inicie pelo cozimento de 250 g de macarrão farfalle, adicionando-o numa panela com bastante água e 1 colher (sopa) de sal, misturando e deixando cozinhar pelo tempo indicado na embalagem para ficar al dente. Escorra e reserve.
• Em uma travessa coloque 1 latinha de atum sólido, desmanchando-o com um garfo.
• Junte o macarrão cozido e escorrido na tigela do atum e misture, acrescentando 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido, ½ cebola cortada em tirinhas, 50 g de azeitonas pretas sem caroço fatiadas, 25 tomatinhos-cereja cortados ao meio, 150 g de muçarela de búfala (cortar as bolinhas ao meio), 15 folhinhas de manjericão fresco e 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, misturando tudo.
• Inclua um pouco de vinagre, um pouco de sal e 2 colheres (sopa) rasas de mostarda, tornando a misturar.
• Prontinho! Agora você já pode servir e saborear sua divina salada de macarrão farfalle! Bom apetite!