Salada de macarrão geladinha e muito gostosa para servir nos dias quentes

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ caixinha de creme de leite
• ½ latinha de milho verde sem a água
• ½ cebola
• 350 gramas de macarrão gravatinha
• 350 gramas de sobrecoxa desossada
• 3 dentes de alho
• 1 tomate
• Suco de ½ limão
• 2 colheres(sopa) de maionese
• 2 colheres(sopa) de shoyu
• 2-3 colheres(sopa) de óleo ou azeite
• Azeitonas e palmito a gosto
• Salsinha a gosto
• Lemon pepper e tempero vinagrete a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Água fervente o quanto baste
• Azeite para regar a gosto

Modo de preparo

• Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o sal, o macarrão gravatinha e deixe cozinhar até ficar al dente.
• Retire do fogo, escorra toda a água e reserve.
• Numa panela coloque o óleo ou azeite, a sobrecoxa cortada em cubinhos, leve em fogo médio e deixe fritar de ambos os lados.
• Adicione o sal, a pimenta do reino, o lemon pepper, o tempero vinagrete, o shoyu, a cebola picada, e refogue um pouco até ficar bem frito. Retire do fogo e deixe esfriar.
• Coloque o macarrão cozido numa tigela, adicione o refogado de frango já frio, acrescente o tomate, o palmito e a azeitona picados, a salsinha e misture para agregar.
• Acrescente o milho verde, regue com azeite, coloque a maionese, o creme de leite, misture bem, adicione o suco do limão, mexa para agregar e ajuste o sal.
• Finalize com salsinha e sirva em seguida essa incrível salada de macarrão