Salada de maionese clássica e bem temperada, o acompanhamento indispensável para o seu almoço em família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de maionese
• 150 gramas de vagem cozidas
• 4 ovos cozidos
• 4 batatas cozidas
• 2 cenouras cozidas
• Suco de ½ limão
• ½ cebola
• ½ xícara(chá) de salsinha e cebolinha
• Sal e pimenta do reino
• 1 colher(sopa) de óleo

Modo de preparo

• Corte as batatas, as cenouras, a vagem, a cebola, a salsinha, a cebolinha e as claras cozidas, em cubinhos bem pequenos e disponha numa tigela.
• Numa vasilha coloque as gemas cozidas, amasse com um garfo, a maionese, o suco do limão, o óleo, o sal, a pimenta do reino e misture bem com um fouet para homogeneizar.
• Despeje essa mistura sobre os legumes na tigela e misture delicadamente para envolver totalmente.
• Transfira para uma travessa, decore com rosetas de tomate fatiada e mantenha na geladeira retirando apenas para servir.
• E a salada de maionese mais gostosa do mundo ficou pronta!