Salada de maionese de natal fica cremosa e super saborosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 batatas inglesas médias
• 1 batata doce média
• 1 cenoura 
• 1 maçã-verde
• 4 colheres de sopa de uvas-passas 
• 200g de maionese
• cheiro-verde a gosto
• azeitonas a gosto
• 1 fio de azeite
• ½ cebola roxa picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

• Limpe e descasque as batatas e a cenoura. 
• Corte tudo em cubinhos, devendo os cubinhos de cenoura serem ligeiramente menores que os de batatas. 
• Cozinhe a cenoura e as batatas em uma panela com água fervente e sal, até que fiquem al dente. 
• Escorra e transfira para uma travessa.
• Na mesma travessa, adicione a maçã picada em cubos, a cebola, o cheiro-verde, as azeitonas e as passas. 
• Espalhe um fio generoso de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Por fim, incorpore a maionese aos demais ingredientes.
• Leve à geladeira até o momento de servir.
• Sua salada de maionese de natal está pronta para ser saboreada!