Receita em destaque

Salada de maionese linda e saborosa para enfeitar sua mesa no almoço de natal

Com essa receitinha incrível, do Canal Receitas Da Cris, você aprenderá a preparar, sem complicação, essa espetacular salada de maionese, que vai deixar todo mundo com água na boca, ideal para as festas de fim …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Salada de maionese linda e saborosa para enfeitar sua mesa no almoço de natal

Sobre a receita

Com essa receitinha incrível, do Canal Receitas Da Cris, você aprenderá a preparar, sem complicação, essa espetacular salada de maionese, que vai deixar todo mundo com água na boca, ideal para as festas de fim de ano!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 10 azeitonas verdes sem caroço picadinhas
  • batata-palha a gosto (para decorar)
  • ½  colher (sopa) de sal
  • 1 cenoura média picada em cubos
  • ½  latinha de milho-verde em conserva escorrido
  • pepino em conserva picado
  • maionese (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 tomate médio picado sem sementes
  • suco de 1 limão
  • salsinha picada (a gosto)
  • pimentão vermelho (para decorar)
  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços médios 

Modo de preparo

  • Após higienizar 1 kg de batatas, descasque-as e corte em pedaços médios, adicionando numa panela, juntando também, 1 cenoura média picada em cubos, água o suficiente para cobri-las e ½  colher (sopa) de sal.
  • Leve ao fogo e cozinhe até amaciar, então desligue o fogo, coloque num escorredor e jogue água fria por cima, para interromper o cozimento.
  • Com as batatas e as cenouras já frias, coloque numa tigela e tempere com pimenta-do-reino a gosto, juntando também: salsinha picada a gosto, pepino em conserva picado, 1 tomate médio picado sem sementes, 10 azeitonas verdes sem caroço picadinhas e ½  latinha de milho-verde em conserva escorrido.
  • Misture tudo muito bem e depois inclua: o suco de 1 limão e a maionese aos poucos, misturando.
  • Prove e acerte o sal, se necessário e despeje a salada de maionese numa forma de furo central, untada com óleo, apertando com as costas de uma colher.
  • Passe uma faquinha sem serra na lateral da forma e depois no centro, e desenforme num prato de servir.
  • Dê uma alisada para acertar, arrumando alguma imperfeição e, se desejar, decore com tirinhas de pimentão vermelho, fazendo florzinhas. Por fim, distribua batata-palha a gosto, em volta da maionese e leve à geladeira.
  • Retire e sirva bem geladinha! Bom apetite!

Dicas do chef

Com essa receitinha incrível, do Canal Receitas Da Cris, você aprenderá a preparar, sem complicação, essa espetacular salada de maionese, que vai deixar todo mundo com água na boca, ideal para as festas de fim de ano!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg