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Salada de maionese: o acompanhamento presente em todas as mesas de natal

Salada de maionese é um prato que não pode faltar nas festas de fim de ano.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Salada de maionese: o acompanhamento presente em todas as mesas de natal

Sobre a receita

Salada de maionese é um prato que não pode faltar nas festas de fim de ano.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 500 gramas de maionese 
  • 250 gramas de vagem cozida
  • 200 gramas de uvas passas hidratadas
  • 600 gramas de batata cozida
  • 3 cenouras cozidas
  • 2 tomates picadinho
  • 1 cebola picada
  • 1 sachê de azeitona sem caroço
  • 2 chuchus cozidos
  • 3 maçãs
  • Água e suco de limão o quanto baste 
  • 6 ovos cozidos
  • 1 latinha de ervilhas sem a água 
  • 1 latinha de milho sem a água 
  • 2 colheres(café) de pimenta do reino
  • 2 colheres(café) de sal 
  • Cheiro verde a gosto
  • Tomates cerejas a gosto para decorar  

Modo de preparo

  • Comece descascando as maças, em seguida corte-as em cubinhos e deixe de molho em uma tigela com água e suco de limão. Dessa forma elas não irão escurecer.
  • A cenoura, o chuchu e as vagens devem ser cortadas em cubinhos também.
  • Em uma tigela grande vamos misturar a batata, a vagem, as uvas passas, a maçã já escorrida, o tomate, o chuchu, a ervilha, o milho, a cenoura e a cebola.
  • Tempere com sal, cheiro verde, pimenta do reino. Mexa tudo muito bem.
  • Acrescente os ovos cozido e por ultimo a maionese. Misture até que esteje bem homogêneo. 
  • Coloque em uma travessa bem bonita e decore a gosto.
  • Deixe a salada de maionese na geladeira até a hora de servir e bom apetite.

Dicas do chef

Salada de maionese é um prato que não pode faltar nas festas de fim de ano.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg