Salada de maionese: o acompanhamento presente em todas as mesas de natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de maionese 
• 250 gramas de vagem cozida
• 200 gramas de uvas passas hidratadas
• 600 gramas de batata cozida
• 3 cenouras cozidas
• 2 tomates picadinho
• 1 cebola picada
• 1 sachê de azeitona sem caroço
• 2 chuchus cozidos
• 3 maçãs
• Água e suco de limão o quanto baste 
• 6 ovos cozidos
• 1 latinha de ervilhas sem a água 
• 1 latinha de milho sem a água 
• 2 colheres(café) de pimenta do reino
• 2 colheres(café) de sal 
• Cheiro verde a gosto
• Tomates cerejas a gosto para decorar  

Modo de preparo

• Comece descascando as maças, em seguida corte-as em cubinhos e deixe de molho em uma tigela com água e suco de limão. Dessa forma elas não irão escurecer.
• A cenoura, o chuchu e as vagens devem ser cortadas em cubinhos também.
• Em uma tigela grande vamos misturar a batata, a vagem, as uvas passas, a maçã já escorrida, o tomate, o chuchu, a ervilha, o milho, a cenoura e a cebola.
• Tempere com sal, cheiro verde, pimenta do reino. Mexa tudo muito bem.
• Acrescente os ovos cozido e por ultimo a maionese. Misture até que esteje bem homogêneo. 
• Coloque em uma travessa bem bonita e decore a gosto.
• Deixe a salada de maionese na geladeira até a hora de servir e bom apetite.