Salada para churrasco refrescante e crocante que é o acompanhamento perfeito para o seu domingo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 150 gramas de bacon frito e triturado
• 4 batatas cozidas em água com sal e cortadas em cubos
• Cebolinha verde a gosto
• Pimenta dedo de moça sem sementes a gosto

Modo de preparo

• No liquidificador, coloque os ovos, o suco do limão, o sal, o alho e um pouco do óleo. Bata até misturar bem.
• Com o liquidificador ligado, vá colocando o óleo aos poucos até formar uma maionese firme e cremosa.
• Coloque o bacon frito no processador e bata até virar uma farofinha.
• Em uma tigela, coloque as batatas já cozidas e cortadas em cubos. Acrescente a maionese e misture com cuidado.
• Polvilhe o bacon triturado por cima e finalize com cebolinha e pimenta dedo de moça picada a gosto.
• Sirva em seguida essa salada para churrasco cremosa e cheia de sabor.