Receita em destaque
Salgadinho de tapioca sem glúten feito com 4 ingredientes fácil e crocante de verdade
Que tal dar uma alegrada no café ou lanche da família, preparando este sensacional salgadinho de tapioca, do Canal Tata Pereira? Livre de glúten, ele leva somente 4 ingredientes, você apronta num instante e ele…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal dar uma alegrada no café ou lanche da família, preparando este sensacional salgadinho de tapioca, do Canal Tata Pereira? Livre de glúten, ele leva somente 4 ingredientes, você apronta num instante e ele fica crocante por fora e macio por dentro, sendo impossível comer um só de tão gostoso...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- uma pitada de orégano
- uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 180ml de água quente
- 120 g de tapioca granulada (não é aquela usada para a frigideira)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
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- Em uma tigela adicione 120 g de tapioca granulada (não é aquela usada para a frigideira) e despeje 180ml de água quente sobre ela, misturando com uma colher.
- Reserve por 10 minutos e na sequência acrescente: 1 colher (sopa) de azeite de oliva,2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, uma pitada de orégano e uma pitada de sal, tornando a misturar, apertando com a colher.
- Feito isso, retire uma porção da massinha com uma colher de sopa e modele uma bolinha nas mãos, acomodando-a no cesto da air fryer.
- Repita o processo até modelar todas as bolinhas, mantendo um espacinho entre elas.
- Encaixe na air fryer e asse entre 180 a 200 °C, por cerca de 10 a 15 minutinhos.
- Retire, sirva e saboreie seu espetacular salgadinho de tapioca!
Dicas do chef
Que tal dar uma alegrada no café ou lanche da família, preparando este sensacional salgadinho de tapioca, do Canal Tata Pereira?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
