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Salpicão com macarrão: uma variação deliciosa e econômica que rende muito para toda a família

Que receita é essa, minha gente? Esse salpicão com macarrão é irresistível. É uma receita que se encaixa em qualquer ocasião pois é deliciosa e refrescante. Então, venha conferir o passo a passo desse salpicão …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Salpicão com macarrão: uma variação deliciosa e econômica que rende muito para toda a família

Sobre a receita

Que receita é essa, minha gente? Esse salpicão com macarrão é irresistível. É uma receita que se encaixa em qualquer ocasião pois é deliciosa e refrescante. Então, venha conferir o passo a passo desse salpicão ensinado pelo canal Nandu Andrade que é uma perdição e merece ser compartilhado!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 250g peito de frango cozido e temperado
  • 200g de presunto picado
  • ½ colher (chá) de sal (para o macarrão, a batata e o molho)
  • 1 sachê de maionese (200g)
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Coentro e cebolinha (a gosto)
  • ¼ de colher (chá) de pimenta do reino
  • ½ cenoura grande ralada
  • ½ cebola roxa pequena picada
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão amarelo picado
  • Tomates cerejas inteiros
  • ½ xícara (chá) de azeitonas
  • ½ xícara (chá) de uvas passas
  • 2 batatas médias cozidas e picadas
  • ½ pacote de macarrão parafuso colorido

Modo de preparo

  • Em uma panela com água já fervente, coloque o sal e o macarrão parafuso colorido e deixe cozinhar por 8 minutos.
  • Em outra panela com água, coloque o sal e as batatas picadas até ficar al dente.
  • Em um recipiente, coloque a maionese, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Reserve.
  • Em uma tigela, coloque o pimentão amarelo, vermelho e verde picados, a cebola roxa picadinha, o presunto picado, a cenoura ralada, as azeitonas picadas e as uvas passas e misture bastante.
  • Adicione o frango cozido e desfiado, os tomates cerejas inteiros, as batatas cozidas e metade do molho que estava reservado e misture bem.
  • Acrescente o macarrão, mais molho, coentro e cebolinha picadinhos e queijo muçarela picado e misture mais uma vez.
  • E então, se esbalde com esse salpicão com macarrão que é incrível, suculento e fácil de fazer!

Dicas do chef

Que receita é essa, minha gente?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg