Segredo que aprendi com a minha mãe para fazer bife macio e suculento no almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 dentes de alho picadinhos
• colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 1 kg de bife de patinho (ou outro corte de carne de sua preferência)
• 1 cebola grande em rodelas

Modo de preparo

• Comece temperando a carne com alho, colorau, pimenta do reino e sal.
• Cubra com plástico filme e deixe marinar. Dessa forma o sabor dos temperos irá absorver na carne.
• Esquente o óleo em uma panela de fundo grosso e frite os bifes 1 de cada vez até que doure de todos os lados.
• Após fritar os bifes adicione a cebola cortadas em rodelas, quando a cebola murchar adicione os bifes fritos e deixe cozinhar por 2 minutinhos.
• Pronto agora é só servir o bife macio e suculento com sabor incrível.