Só 2 ingredientes simples para preparar essa costela assada no forno macia e suculenta

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 kg de costela de ripa 
• Sal grosso o quanto baste 
• Papel alumínio o quanto baste 

Modo de preparo

• Disponha a costela de ripa numa assadeira forrada com papel alumínio. Passe sal grosso em toda a superfície da costela, tanto na parte de cima com na parte de baixo. 
• Cubra a assadeira embalando a costela de ripa com 2 camadas de papel alumínio, vedando muito bem as laterais. 
• Se por acaso o papel alumínio rasgar em alguma parte, retire, e coloque um novo papel alumínio. O ideal é que fique bem vedado, para criar tipo um “forninho”.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 4 horas. Quanto mais horas ficar no forno mais macia ficará a carne. 
• Depois desse tempo, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente para dourar por mais 20 minutos. 
• E agora é só se deliciar com essa suculenta costela assada no forno!