Sobremesa de abacaxi refrescante e feita com poucos ingredientes para o seu dia a dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara(chá) de água bem quente
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

Modo de preparo

• Bata no liquidificador por 1 minuto a gelatina de abacaxi e a água bem quente.
• Adicione o creme de leite e bata por mais 2 minutos.
• Despeje a mistura em uma forma untada com óleo.
• Tampe com plástico filme e leve para gelar.
• Quando a base estiver firme vamos preparar a segunda parte.
• Em uma panela adicione o açúcar e o abacaxi em cubinhos.
• Leve ao fogo até reduzir, retire do fogo e reserve até esfriar.
• Prepare uma gelatina de abacaxi usando 250ml de água quente e 250ml de água fria.
• Mexa bem e misture metade dessa gelatina na redução de abacaxi.
• Retire a forma com a base da geladeira, despeje o que sobrou da gelatina dissolvida
• Passe plástico filme sobre a forma e leve para gelar por pelo menos 3 horas.
• Com a sobremesa de abacaxi bem firme, passe uma faquinha levemente nas laterais da forma para soltar.
• Desenforme e já pode servir essa delicinha docinha e refrescante em forma de sobremesa de abacaxi.