Sobremesa de coco cremosa e geladinha que é a opção ideal para encerrar qualquer refeição

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 caixa de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 300 gramas de coco ralado em flocos
• Bolacha de maisena quanto baste
• Leite quanto baste para umedecer as bolachas
• Coco ralado fino a gosto para finalizar

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o leite condensado e o leite de coco e misture bem até ficar uniforme.
• Acrescente o coco ralado em flocos e mexa novamente para incorporar.
• Espalhe uma camada desse creme no fundo de um refratário, alisando com a colher.
• Passe rapidamente as bolachas de maisena no leite, retire o excesso e coloque por cima do creme.
• Continue montando camadas de creme e bolacha até acabar os ingredientes, terminando com o creme.
• Polvilhe coco ralado fino por cima.
• Leve à geladeira por cerca de 1 a 2 horas, até ficar bem gelada.
• Retire da geladeira, sirva e aproveite essa sobremesa de coco simples e deliciosa.