Sobremesa de tapioca: cremosa, doce delicioso e muito fácil que vale a pena fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara(chá) de tapioca granulada
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres(sopa) de coco ralado
• Coco ralado a gosto para decorar

Modo de preparo

• Numa panela coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.
• Assim que começar a ferver, adicione a tapioca granulada, aos poucos, mexendo bem a cada adição, deixe ferver por 1 minuto.
• Retire do fogo e continue mexendo de 5 em 5 minutos, até ganhar consistência e obter uma mistura cremosa e homogênea.
• Despeje essa mistura num refratário oval, cubra com plástico filme e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e polvilhe coco ralado.
•  Sirva em seguida essa belíssima sobremesa de tapioca!