Sobremesa fácil de pêssego: é só bater no liquidificador e servir na sua ceia de Ano Novo.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 lata de pêssegos em calda (800g)
• 5 colheres (sopa) de água filtrada para a gelatina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• suco de 2 limões tahiti

Modo de preparo

• Antes de começar separe alguns pêssegos para decorar a sobremesa.
• Em seguida hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
• No liquidificador, coloque os pêssegos que sobraram juntamente com a calda, o creme de leite, o leite condensado e o suco dos limões. Bata por 1 minuto.
• Acrescente a gelatina já hidratada e bata por mais 1 minutinho para misturar.
• Despeje a mistura em um refratário de sobremesa e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que esteja bem firme.
• Pique os pêssegos reservados e decore a sobremesa fácil de pêssego na hora de servir.