Sobremesa para o Natal: perfeita, fácil e deliciosa para a sua Ceia de Fim de Ano

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 250ml de leite integral
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 200 g de chocolate ao leite picado
• ⅔  do pacote de 100 g de coco em flocos +⅓  do pacote de 100 g de coco em flocos
• 320 g de bolachas Distração de chocolate com recheio de baunilha
• leite o quanto baste (para umedecer as bolachas)
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)

Modo de preparo

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• Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 2 caixinhas de leite condensado, 1 e ½ caixinhas de creme de leite (reserve a meia caixinha restante para a ganache), 250ml de leite integral e ⅔  do pacote de 100 g de coco em flocos, misturando tudo.
• Leve a princípio ao fogo alto e quando esquentar, abaixe o fogo e cozinhe por uns 20 minutos, misturando sempre para não grudar e não queimar. Desligue o fogo e reserve.
• Para a montagem da sobremesa, espalhe uma camada fina desse creme no fundo de uma travessa refratária oval, umedeça algumas bolachas Distração de chocolate com recheio de baunilha numa vasilha com leite e acomode-as sobre o creme.
• Monte mais uma camada de creme, outra camada de bolachas umedecidas, mais uma camada de creme, mais uma camada de bolachas, outra camada de creme, a última camada de bolachas e a última camada de creme, alisando para nivelar. Reserve.
• Para a ganache da cobertura, coloque numa tigela 200 g de chocolate ao leite picado, acrescente ½ caixinha de creme de leite e leve ao micro-ondas, para derreter, pausando a cada 30 segundos para não queimar.
• Despeje a ganache sobre a sobremesa na travessa, espalhe bem e leve à geladeira para gelar bem, preferencialmente de um dia para o outro.
• Retire, polvilhe com ⅓  do pacote de 100 g de coco em flocos, sirva e saboreie sua irresistível sobremesa para o Natal!