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Sonho caseiro: não compre mais na padaria e aprenda a fazer essa massa que derrete na boca
Vai ser difícil alguém falar mal ou não experimentar essa receita de sonho caseiro que é uma perdição. É de dar água na boca só de olhar, então está esperando o que para conferir o passo a passo desse sonho ens…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Vai ser difícil alguém falar mal ou não experimentar essa receita de sonho caseiro que é uma perdição. É de dar água na boca só de olhar, então está esperando o que para conferir o passo a passo desse sonho ensinado pelo canal da Chef Léo Oliveira que é um espetáculo e merece ser compartilhado ag...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 ovos
- 60g de manteiga ou margarina
- 30g de fermento biológico seco
- 50g de açúcar
- 500g de farinha de trigo
- 3g de sal
- 300ml de água gelada
- 30g de leite em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, leite em pó, o sal e o açúcar e misture bem.
- Adicione o fermento biológico seco com um pouco de água para ajudar a derreter.
- Acrescente os ovos, a margarina e metade da água e misture bem com as mãos.
- Junte mais água e misture sempre até dar o ponto de uma massa homogênea e lisa.
- Leve essa massa para uma bancada untada com óleo e sove bem com as mãos por uns 10 minutos.
- Volte essa massa na tigela com um pouco de óleo, tampe com plástico filme e deixe crescer por 30 minutos.
Dicas do chef
Vai ser difícil alguém falar mal ou não experimentar essa receita de sonho caseiro que é uma perdição.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
