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Sopa cremosa com 2 latinhas de milho que fica uma delícia para fazer agora no jantar

Nos dias frios ou chuvosos, nada melhor do que saborear uma suculenta sopa cremosa, não é verdade? E se ela for cheia de sabor e textura de dar água na boca, daí é covardia.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Sopa cremosa com 2 latinhas de milho que fica uma delícia para fazer agora no jantar

Sobre a receita

Nos dias frios ou chuvosos, nada melhor do que saborear uma suculenta sopa cremosa, não é verdade? E se ela for cheia de sabor e textura de dar água na boca, daí é covardia.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 300 ml de leite 
  • 2 latinhas de milho verde sem a água 
  • 2 dentes de alho amassados 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 cebola picada 
  • 1 colher(sopa) de manteiga 
  • Temperos a gosto 
  • Cebolinha verde a gosto 
  • 1 colher(chá) de maisena
  • Sal a gosto 

Modo de preparo

  • No liquidificador coloque o milho verde ( 1 ½ latinha), o leite, a maizena e bata bem até triturar bem o milho e homogeneizar. 
  • Coloque numa panela a manteiga, o alho amassado, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar. 
  • Adicione o restante do milho verde, a cebolinha verde, misture bem e refogue por 1 minuto. 
  • Acrescente o creme de milho obtido no liquidificador, e deixe no fogo, mexendo sempre até ferver e encorpar.
  • Coloque o creme de leite, mexa para agregar, ajuste o sal, e retire do fogo. 
  • E agora se delicie com essa magnífica sopa cremosa!

Dicas do chef

Nos dias frios ou chuvosos, nada melhor do que saborear uma suculenta sopa cremosa, não é verdade?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg