Sorvete caseiro super cremoso que rende 4 litros: descubra o segredo para fazer essa delícia gelada

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 230 gramas de goiabada cremosa
• 130 gramas de raspas de chocolate ½ amargo
• 500 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de pó para sorvete sabor nata
• 2 colheres(sopa) de leite em pó
• 1 colher(chá) de emulsificante para sorvete
• 1 colher(chá) de liga neutra

Modo de preparo

• No liquidificador coloque o leite, a liga neutra e bata bem por 1 minuto. Transfira essa mistura para um pote de sorvete ou similar, tampe e leve para o freezer por 2 horas.
• Após esse tempo, transfira essa mistura gelada para a tigela da batedeira, adicione o leite condensado, o leite em pó, o pó para sorvete sabor nata e o emulsificante.
• Bata bem por 15 minutos, em velocidade máxima até dobrar de volume.
• Divida essa mistura em partes iguais e disponha em 2 potes para sorvete. Num deles adicione as raspas  de chocolate ½ amargo e mexa para agregar.
• No outro pote acrescente colheradas de goiabada cremosa. Tampe os dois potes e leve para o freezer até o dia seguinte.
• Mantenha no freezer, e só retire para saborear esse sorvete caseiro delicioso!